値上げ

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今日から3月。

電力、食用油、中国産原料のそば粉、エアポートバスの運賃などなど、今月も値上げに

なるものがいくつか…。

中でも、そば粉は6年ぶりの値上げで、中国産のソバの実が作付け減少や新型

コロナウイルスによる物流混乱で高騰しているのが原因なのだそうです。

更にそば粉の日本国内の流通の半分強が中国産のため、キロ当たり70~75円の値上げと

なり小売価格が上る可能性が高まりそう。

なかなか個人でそば粉を買う人は少ないかもしれませんが、そば打ちをされる方や

お菓子を作られる方、また、外食などにも影響が出てきそうです。

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