おでんの日

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今日は2月22日。世間的には昨今の猫人気もあって「猫の日」として様々な

イベントが催されたり、一日猫の特集番組を放送するというテレビ局も。

しかし、「おでんの日」でもあります。寒い日におでんを食べると温まります。

また、一般的なおでんの具材である卵や練り物、こんにゃくなどにはそれぞれ

タンパク質、ビタミンA、食物繊維などが含まれており意外と栄養バランスにも

優れているそうです。

人気の大根にも消化酵素が豊富に含まれているので、ちょっと胃が重いなぁ…という

時にもピッタリ。

じっくり炊いたものは消化に良いので胃腸に優しく、最近は変わり種でトマト、

タマネギ、アボカド、チーズ巾着などを楽しむ方もいるのだとか。

寒い日はおでんでほっこり。なんて良いかもしれませんね。

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