もしもの時に

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災害時、衣食住の3つのうち、食は特に重要です。

家事が電気屋ガスに頼りきりになって、24時間営業の店が増え、便利な世の中に

なりましたがそれらが使えなくなったときを考えると、もしもの時のために

必要な知識は得ておきたいものです。

例えば、お米を炊飯器なしで炊く方法とか。パンを自分で作る方法とか。

特に、後者は非常に大事な知識で、パンはお米を炊くよりも少ない水で作れます。

また、薄力粉などは安価でたくさん食べられます。

最近は、ビニール袋に材料を入れて振り、発酵を経てフライパンで焼くだけという

お手軽パンも登場していて(茹でても◎)、卓上のカセットコンロなどで作れるので

予行演習をしておくのも良いかもしれません。

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